繁峙粉丝
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繁峙粉丝是山西省忻州市繁峙县的特产。“繁峙粉丝”因其历史悠久、条细透明、洁白如玉、营养丰富、口感醇香而走红大江南北，位居全国粉丝行业的四强之列，可与山东龙口粉丝媲美。
繁峙县农副产品加工业以粉丝为主，全县有粉丝蛋白厂30多座，年产粉丝2500万斤，产品销往全国各地，成为全国颇有影响的粉丝生产基地和粉丝专业市场。
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