麻叶、牛腰子麻叶本地麻叶,既不同于北京、太原等地的条形麻叶,亦有别于代县、繁峙县城的三角...
忻州市地处晋西北,按照地域的分布宁武、神池、岢岚、静乐、五寨、河曲、偏关、保德属于“西八...
我国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分,是中国灿烂文...
“红面擦擦”也叫“擦尖”“擦面蝌蚪”,是山西久负盛名的传统面食。“擦蝌蚪”因用擦床擦出的...
忻州粉汤以其独特的口感和丰富的营养成分赢得了广泛的赞誉。该汤品的汤底清澈,鲜美可口,有着...
代县6道地方美食:代县火烧、熬鱼、烫面饺、高粱面鱼鱼、代县麻片、代县酥梨,值得你品尝。