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寒霜初降，太行山忻州段的叶子已经被霜色染红。山沟里，坡岭上，橙色的柿子高挂枝头，带着秋日阳光的温暖；河谷中的园子里，紫水晶般的葡萄饱含着这半年来积攒的串串甜蜜。秋天的忻州，仿佛一枝一叶一花一果，都憋足了劲把它们的美在秋天绽放、燃烧。那些灿烂的颜色，那些香甜的果实，那些熟悉的味道，仿佛在暗暗等待着什么——自然是等你，亲爱的游客。
“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”苏轼的这句诗，精准地道出了秋色之美。古往今来，人们不吝用最美的语言来描述秋天，秋之风雨，秋之月色，尤其是秋之色彩。“阴生古苔绿，色染秋烟碧”“山远天高烟水寒，相思枫叶丹”“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜……”红橙黄、蓝绿白，读之如入画卷中。
慵闲无事，品茶、打牌、采耳，把工作的繁重抛诸脑后，融入片刻惬意时光，享受精致生活的轻松之趣。在深秋明媚的阳光下，沿忻州乡村一路向北，沿途的果树散布在一片片大大小小的田地里，一如这里的庄户人家。山区的地理环境，使平整的地块儿显得弥足珍贵，村民们或建房，或耕种，以惊人的生存智慧将其利用到极致。夕阳西下灯火相继点亮，给深秋的夜晚增添了别样的感觉。
其实，与其在诗中赏秋，不如到忻州的山水田园中去真切感受秋的色与味。桂花每到秋季静静地绽放，史载：桂花香开悟了黄庭坚，还让闻香而悟道成为一段佳话，做人便也要如此，但行好事，莫问前程!自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。深秋沿着山路行进，两侧奇峰怪石嶙峋，山间林木叠翠流金。山披彩装，分外妖娆，有的郁郁葱葱不改青绿本色，有的“黄金”满枝不坠累累硕果，阳光下闪闪发光最多也最美的则是满当当密匝匝的“红叶”，用最后的生命把整个太行烧得红红火火，无边无际晕染中国。
秋天有色，更有香和味。尊重规律、和谐共生，是华夏民族数千年来生生不息、中华文化灿烂绵延的原因。秋天的香，隐隐地浮动在园中。秋天的香通常来说是甜蜜的，但也有不一样——红艳艳的花椒散发浓郁的麻香;垂下头的谷穗带着干燥的泥土和风的气息;刚剥开的青色核桃皮则有浓重的涩气。摘下在山坡上晒了半年太阳的红苹果，咬一口满嘴脆甜;夹一筷子用新黍子做的黄糕，唇齿间溢出杂粮的清香;抿一下蒙着一层糖霜的柿饼，甜在舌尖、润在喉咙……
采摘柿子一定要等到霜降吗?当然，节气是很准的。霜降前摘的柿子容易腐烂，可霜降一过，柿子只会越来越软，不会烂了。熟透的柿子软得像泥，只要把表皮揭开一块儿，轻轻一吸，冰爽的柿液就进到肚里。吃了霜降的柿子，抗寒，冬天不感冒，不裂嘴唇，且柿子属火，即使在冰天雪地里吃带冰碴儿的柿子也不会闹肚子。霜降时节，在太阳升起之前，摘几个带白霜的柿子吃，不仅饱了口福，还能带来好运。
秋天的忻州山村，是色香味的博物馆。这味道“季节限定”，一定要在冬雪落下之前来尝。即将到立冬节气，不少人提着布袋捡拾秋收后落在地里的黑豆等果实，一个个跑动的身影成为田野里动人的诗行、美丽的风景。俗语讲：“秋后弯弯腰，胜过春天走一遭。”每年秋天作物收获完毕后，人们便会去捡拾遗落在田间地垄里的粮食，这种农家闻香“拾秋”的好习惯，既是对劳动成果的爱惜，更是对食物、大地的敬畏。
四季更替按部就班，时序转换精彩纷呈。一场淅淅沥沥的秋雨让忻州古城的“天凉好个秋”拉开帷幕。听一夜新雨，守一夜秋凉，行走在古城的街巷中，每一处景致都是一幅绚丽多彩的油画。夜游好时光，迎徐徐微风，来古城与秋意撞个满怀!傍晚时分，漫步秀容书院，远眺天边绚丽晚霞，俯瞰眼帘灯火万家，感受如浩瀚星河般的璀璨梦境，定格在此刻的恬静美好。
秋雨落下，风骤清寒，人立潇潇疏雨中。当古城灯光与天上星光遥相呼应，潮乐市集早已热闹起来，文创手作、移动咖啡、后备箱夜市，期盼着每一个自由不羁的心，和每个热爱生活味道的你!还有白天很低调，入夜即狂欢的酒吧街，不论你是喜欢文艺还是偏爱电音，在这里都能找到激荡你灵魂的最佳去处!
繁华与精彩，是古城始终不变的底色。秋风一起，食欲大增。为弥补“苦夏”食欲不振的亏空，此时就要“狠”贴秋膘，深入品味古城的秋日烟火气。不论是人群涌动的大东街夜市，还是极具山西特色的小吃街，都有值得一品的人间至美滋味。“贴秋膘”是大口吃肉的最佳理由。荤素小吃应有尽有，既有忻州地方特色，又兼顾各地风味，随走随尝，丰富多元的美食，南北兼顾的滋味。热气腾腾的蒸肉、醇香入味的猪蹄......一口下去，超厚实的满足感瞬间涌上心头。忻州，就是人生必修的“洞天福地”。(文图：米广弘 山西文旅宣传大使)
