70后的我,记忆中最深的是母亲的灶台。灶台上一大一小两个锅,锅的型号有大有小。因我母亲是...
摊饭,是我们家乡人的叫法,有的地方叫摊黄儿,或摊花儿。读的时候会把黄和儿连起来,就叫黄儿...
在历史厚重的三晋北部,有一方水土,沐浴着五台山霞光的洗礼,枕着沱河的波涛,迎来晨曦送走黄...
俗话说做菜必须要撑握的三要素,一火,二料,三刀功。也就是说一道菜如果不懂得菜的火侯,那么...
土豆的味道地域环境会限制美食的诞生,地域环境同样也会成就独特的美食。我是吃土豆长大的,所...